Capítulo 1

Não são colecionadas os Recibos seguintes e Direções de livros,
nem entremeou com o nostrums de mulheres velhas;  mas eles são, em mesmo
verdade, o resultado de minha própria EXPERIÊNCIA LONGA em comércio, fundou em
princípios químicos que são princípios de natureza nunca-errando.

Talvez eu nunca tinha pensado neste Método de comunicar meu pequeno
conhecimento, teve isto não sido para muitos cavalheiros nos municípios de
_Gloucester, Hereford, Worcester_, & c. para quem fiz eu um grande
transação de negócio, do cyder-modo particularmente;  e que têm freqüentemente
expresse o desejo deles/delas de ver minhas direções para a administração de
cyders, & c. tornou público.

E nenhuma dúvida que tal uma coisa estava querendo;  para isto é dificilmente acreditável como
muitos licores de quase todo tipo são deteriorados através de malversação. Poucos
pessoas sabem a natureza de fermentação sem qual nenhum espírito de vinous
pode ser produzido;  nem qualquer licor seja feito bom e potible.

Fermentação separa as partículas de corpos, e de líquidos
lançamentos fora as partes totais do melhor, o qual, sem isto, pôde
não seja efetuado. Há o que é chamado um _fret_ que é só um
fermentação parcial, que natureza é forte bastante em alguns licores para
tire, sem a ajuda de arte,;  mas este _fret_, ou parcial
fermentação, nunca é forte bastante descarregar o licor de seu
partes de infração;  e se eles já deveriam acontecer para baixar, o menos
alteração em tempo, como também cem outros acidentes, vá
ocasione o commixing deles/delas, e quase faça o licor, ou completamente
tão sujo quanto já;  prevenir que chamamos nós na ajuda de arte,
e o qual nosso método vai effectually previnem.

Ameaçando cerveja, yest é aplicar a isto para fermentar isto,
sem qual nunca seria cerveja. Isto abre o corpo do
licor, e faz isto spirity e multa.

A razão que cyder não é freqüentemente nenhuma multa, está devido a seu não ser
fermentado. Depois que seja entrou no hogshead, a generalidade das pessoas,
pense que eles se absolveram muito bem, e feito todos o